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◇シャルドネ五ヶ瀬の若芽を思わせる美しい薄黄緑色の”シャルドネ”。軽やかな酸味は爽やかで、柑橘系の清々しい余韻が続きます。◇キャンベルアーリーブドウ本来のみずみずしい香りや甘みが閉じ込められた、やや甘口のロゼワイン。五ヶ瀬に沈む夕焼けを取り込んだかのような鮮やかなワインです。
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◇シャルドネ
五ヶ瀬の若芽を思わせる美しい薄黄緑色の”シャルドネ”。
軽やかな酸味は爽やかで、柑橘系の清々しい余韻が続きます。
◇キャンベルアーリー
ブドウ本来のみずみずしい香りや甘みが閉じ込められた、やや甘口のロゼワイン。
五ヶ瀬に沈む夕焼けを取り込んだかのような鮮やかなワインです。
●五ヶ瀬ワイナリー
九州のほぼ中央に位置し九州山地に抱かれた美しい夕日の里として知られる、五ヶ瀬町桑野内地区。
標高660mのなだらかな丘陵地に五ヶ瀬ワイナリーはあります。
●豊かな環境で育つブドウ
四季の移ろいが豊かで、雄大な環境の中のびのびと育つブドウは糖度と酸味のバランスが絶妙。
五ヶ瀬の風土がぎゅっと閉じ込められたブドウからつくられる五ヶ瀬ワインは、みずみずしさ溢れるフルーティな仕上がり。
地元で育まれたブドウを100%使った芳醇な味わいのワインを、じっくりお楽しみください。
●五ヶ瀬町産ブドウ100%
五ヶ瀬ワインの原料になるブドウは、地元の栽培農家の皆さんとともに厳しくも豊かな自然と向き合いながら、様々な品種のブドウを育てています。
五ヶ瀬町は、昼夜の寒暖差が大きく年間平均気温が12度という冷涼な高冷地。毎年、秋にはこの土地ならではの個性豊かなブドウが五ヶ瀬ワイナリーへ出荷されます。
●ブドウの個性を最大限に
五ヶ瀬ワインは単一品種ごとに製造する手法を用いています。
それは、素材本来の風味を引き出す反面、ブドウ畑の土壌や質が問われるものです。
シンプルでありながらその土地の風土が色濃く反映されるワインづくり。
ブドウの個性を最大限に引き出すための醸造方法を試みながら、ワインづくりと日々、向き合っています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業
(2) 保健・医療・介護・福祉の向上に関する事業
(3) 産業の振興に関する事業
(4) 森林整備・水源涵養、自然環境・景観の保全に関する事業
(5) 生活環境の向上及び施設の整備に関する事業
(6) 町民活動・行政活動の充実に関する事業
(7) その他目的達成のための町長が必要と認める事業
特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。