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鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。ロース肉はきめ細かく良質で軟らかい部位です。とんかつやポークソテーなどで良く利用されています。
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鹿児島県産の黒豚は甘みのある柔らかな肉質でさっぱりとした脂と肉の旨みが味わえます。ロース肉はきめ細かく良質で軟らかい部位です。とんかつやポークソテーなどで良く利用されています。
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