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伊予美人グルメセット(伊予美人を使ったコロッケ・煮物・あんかけ団子)
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伊予美人グルメセット(伊予美人を使ったコロッケ・煮物・あんかけ団子)
愛媛の里芋『伊予美人』を使った、コロッケ、煮物、あんかけ団子のセットです。
コロッケは油で揚げており、レンジやオーブントースターで温めるだけですぐに食べれます。
煮物とあんかけ団子も同様にレンジで温めてすぐに食べることが出来ます。
コロッケの具材は、牛ミンチ(和風味付け)・ベーコンとコーン(ベーコンとコーン入り)、鶏ミンチときのこ(煮物風の味付け)、たこガーリック(ガーリック風味チーズ入り)、きんぴら(金平牛蒡)の5種類が各2個ずつ入っています。煮物とあんかけ団子にも伊予美人を使用して調理しています。
調理方法
コロッケ:油で揚げているので、電子レンジで1分半加熱するか、又は1分加熱したあとオーブントースターで2分位焼くと香ばしくなります。
煮物:電子レンジ(500w)で2分10秒
あんかけ団子:電子レンジ(500w)で団子は2分、あんは1分30秒温めてください(団子とあんは別々で温めることでより美味しく召し上がれます)
※温める際には、袋から取り出して器に入れ替えて加熱してください※
愛媛ブランド里芋『伊予美人』の特徴
愛媛県の一番東に位置する四国中央市。
石鎚山系の豊かな伏流水と瀬戸内海の温暖な気候、肥沃な土地に恵まれていますが、日本の三大局地風である『やまじ風』が吹くため、昔より風の影響が少ない根菜類である里芋の栽培が盛んに行われてきました。
そんな里芋の産地で有名な四国中央市の『伊予美人』やわらかく、粘りが強く旨みがあり、特有のぬめりには栄養がいっぱい詰まっています。味に癖がなく、コロッケや煮物にも相性抜群です。
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