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1855年に初めて行われた公式格付けで、グランクリュ第1級にランクされ、さらにその第1位に輝いた銘酒中の銘酒。
ラフィットの領地は、123ヘクタール。そのうち90ヘクタールがぶどう畑。 ここ10年の収穫量を見ると1ヘクタール当たり2000リットル。ブドウの木 1本から、なんとワイングラス1杯分しか取っていないことになります。それほ ど贅沢に、また高品質を心がけているシャトーであるか、よく理解出来るという もの。 他の4大クリュ(ラトゥール、ムートン。オーブリオン)と比べても、香りの高 さ、柔らかでビロードのような飲み口、繊細で優雅、品格を感じさせるほどの、 バランスのとれた味わいが特徴です。 本国フランスでも、飲みたいワインのベスト.1に押されるほどの大人気!今ひとつ 人気のでない日本とは違い、やはり本質を見極める力があるんでしょうか?フラン スって!! よくラフィットは『優しい』とか『飲みやすい。』という声をききますが、実はボ リューム感も豊かで、余韻も長く、味もしっかりしています。バランスが実によく とれているので、そう感じるのかもしれませんね我が国でも宮中晩餐会に供されるほど評価が高く、ボルドーというよりフランスを代表するワインです。
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1868年、ジェームス・ド・ロートシルト男爵は、現シャトー・ラフィット・ロートシルトの所有権を獲得します。以来これまで5世代、同シャトーはロートシルト家の経営下に置かれています。14世紀には、中世の領地名としてラフィットの名前が登場します。18世紀初頭には、ラフィットのワインは既にロンドンでも販売されており、イギリス首相ロバート・ウォルポールからの愛顧を受けます。フランスにおいては早くから「王のワイン」と評され、リシュリュー元帥はヴェルサイユ宮廷でラフィットを振る舞い、名声は高まります。1855年、パリ万国博覧会を機会に発表されたグラン・クリュ格付により、シャトー・ラフィット・ロートシルトのワインは「最高級ワインのリーダー的存在」との公式評価を獲得しています。
全110ヘクタールのブドウ畑は以下3つのゾーンから成ります。シャトーを囲む丘陵畑、西のカリュアド台地、そしてサンテステフ地区内の一区画(4.5ヘクタール)。ブドウが植えられている表層部は、風積土と細かい礫が混ざり合って深い層を形成しており、下層部は第三紀の石灰質。十分な排水処理と日光照射が得られています。ブドウ品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン(70%)、メルロ(28%)、カベルネ・フラン(3%)、プティ・ヴェルド(1%)です。グラン・ヴァンに使用されるブドウ樹の平均樹齢は45年。「ラ・グラヴィエール」と呼ばれる最高樹齢の区画は、1886年に植樹されています。
公式ページより
1855年に初めて行われた公式格付けで、グランクリュ第1級にランクされ、さらにその第1位に輝いた銘酒中の銘酒。
ラフィットの領地は、123ヘクタール。そのうち90ヘクタールがぶどう畑。 ここ10年の収穫量を見ると1ヘクタール当たり2000リットル。ブドウの木
1本から、なんとワイングラス1杯分しか取っていないことになります。それほ ど贅沢に、また高品質を心がけているシャトーであるか、よく理解出来るという
もの。
他の4大クリュ(ラトゥール、ムートン。オーブリオン)と比べても、香りの高 さ、柔らかでビロードのような飲み口、繊細で優雅、品格を感じさせるほどの、
バランスのとれた味わいが特徴です。 本国フランスでも、飲みたいワインのベスト.1に押されるほどの大人気!今ひとつ 人気のでない日本とは違い、やはり本質を見極める力があるんでしょうか?フラン
スって!!
よくラフィットは『優しい』とか『飲みやすい。』という声をききますが、実はボ リューム感も豊かで、余韻も長く、味もしっかりしています。バランスが実によく
とれているので、そう感じるのかもしれませんね我が国でも宮中晩餐会に供されるほど評価が高く、ボルドーというよりフランスを代表するワインです。