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イベリコ豚をさっぱり食べたい方にはおすすめです。
イベリコ豚ベジョータロース焼肉を、焼くときはさっと焼くのがを最大限に美味しさをひきだせます。
あまり焼きすぎると、おいしいうまみが逃げ出しかたくなってしまいます。
フライパンでも十分おいしく焼けます。その場合キッチンペーパーなどで、出た脂をとるか、野菜炒めにお使いください。