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【ふるさと納税】北隆丸めじか鮭切身塩・塩麹・西京漬け各2切セットオホーツク枝幸産魚貝類サーモン魚貝類漬魚味噌漬け：北海道枝幸町

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写真同じです【ふるさと納税】北隆丸めじか鮭切身塩・塩麹・西京漬け各2切セットオホーツク枝幸産魚貝類サーモン魚貝類漬魚味噌漬け

漁獲量が少なく浜値でも高値がつく北オホーツク産「めじか鮭」の塩切身・塩麹漬け切身・西京漬け切身をお届けします。めじか鮭は、北海道で水揚げされる一般的な秋鮭に比べ、ハラスが厚く食味が良いので高値で取引されている未成熟な3～4年魚です。口先から目までの長さが短いことから、「目近（めじか）」と名付けられました。生まれ故郷の川に帰る長い旅に備え、エサを求めながらオホーツク沖を回遊したっぷりと脂を蓄えています。
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