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昔ながらの製法で造られた定番の商品から、便利でお料理が楽しくなる商品も多数揃えています。
熊本の味わいを食卓でお楽しみください。
【商品内容】
●さしみ甘露しょうゆ:糖分とうま味を多く含んだ、九州では刺し身を食べる時に良く使う醤油です。
お刺し身はもちろん、寿司、冷やっこ、お漬物や胡麻和え等にお使い下さい。
●あらだきしょうゆ:プロの料理人が作る「あらだき」がこれ1本で簡単に作れます。
「あらだき」や煮魚(魚の煮付け)を、美味しく簡単に作れるよう開発しました。
熊本の「赤酒」を使った煮物専用の調味料です。
●こいくち(あまくち)しょうゆ【松】:豊かな香りと、ほどよい甘味
豊かな香りと、ほどよい甘味
長年にわたって地元、山鹿地域のお客様に親しまれ続けているスタンダードな醤油です。
一般的な料理、かけ醤油、煮物用とお料理全般にお使い下さい。
●うすくちしょうゆ【藤】:お吸物にはこれ1本!京都の有名料亭でも使われています。
一般のうすくち醤油に比べ、うまみを多く含んでいるので味の伸びがとても強いのが特徴です。
●白だし:水でうすめるだけで、料亭の味のような上品で本格的な和風だしが簡単に作れます。
素材の色を活かした幅広い料理が楽しめて、料理の腕が一段と上がります。
●麦味噌:厳選された大豆と麦麹を使用し、丁寧に作り上げました。
麦こうじの配合を多くした、甘い口あたりでまろやかな風味は他では味わえない美味しさです。
塩分は控えめの10.5%です。
●合わせ味噌:米麹のさわやかな香りと甘さ、麦麹の豊かな香りとコク。
両方の持ち味に大豆が程よく調和した合わせ味噌です。
●山鹿味噌よへほ:麦こうじの割合をぜいたくに配合した、芳醇な香りとすっきりとした味わいの無添加麦味噌です。
塩分は、控え目の10.5%です。
●灯籠金山寺:麦麹を大豆麹と共に、生姜と昆布を漬け込み発酵熟成させた、甘口でほんのり生姜の香りがする栄養価の高い発酵食品です。
商品説明
名称醤油と味噌のバラエティセット【丸亀醤油 株式会社】
内容量下記容量をご確認ください。
さしみ甘露しょうゆ 1L×1本
あらだきしょうゆ1L×2本
こいくち(あまくち)しょうゆ【松】 1L×4本
うすくちしょうゆ【藤】1L×1本
白だし 1L×1本
麦味噌 1kg×1個
合わせ味噌 1kg×1個
よへほ味噌 750g×1個
灯籠金山寺 250g×1個
原料原産地主な原材料は国内で製造されています
加工地熊本県山鹿市
賞味期限さしみ甘露しょうゆ 製造日より1年
あらだきしょうゆ製造日より1年
こいくち(あまくち)しょうゆ【松】 製造日より1年
うすくちしょうゆ【藤】製造日より1年
白だし 製造日より1年
麦味噌 製造日より6ヶ月
合わせ味噌 製造日より6ヶ月
よへほ味噌 製造日より6ヶ月
灯籠金山寺 製造日より6ヶ月
アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆
配送方法常温
配送期日ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
提供事業者丸亀醤油 株式会社