Georges RoumierMorey St Denis Clos dela Bussierre [2005]750mlモレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ブシエール [2005]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier:ワインとお宿 千歳

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ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主 クリストフ・ルーミエ氏


1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌ
の経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年
よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。






ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウ
のみの手摘みを行い、丹念に選別した後 部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンク
を使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。

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