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2021 マグナムオールドスパーキーカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーベクストファートカロンヴィンヤードシュレイダーセラーズ正規品赤ワイン辛口フルボディ 1500ml Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard：代官山ワインサロン Le・Luxe

2021 マグナムオールドスパーキーカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーベクストファートカロンヴィンヤードシュレイダーセラーズ正規品赤ワイン辛口フルボディ 1500ml Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard：代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2021 マグナム オールド スパーキー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー ベクストファー ト カロン ヴィンヤード シュレイダー セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 1500ml Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard：代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: leluxe-nk514605172001m
Price: 96,316 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (258 reviews)

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商品情報

写真同じです1988年、フレッド・シュレイダーは美術品とアンティークの世界で繁盛していたディーラーでしたが、親友でクリスティーズのオークショニア、ブライアン・コールからナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに招待されました。ワインと冒険をこよなく愛するフレッドは、喜んでその招待を受け、すぐにナパ・ヴァレーの著名な創設者たちと過ごしながら、おいしいワインを楽しんでいる自分に気がついたのです。
フレッドは2000年にカベルネの樽サンプルを味わい、それが後の彼の人生を大きく変えることになります。同じような深みと独自性を持つワインを造ることを探求していた彼は、素晴らしいブドウの産地がオークヴィルのベックストッファー・トゥー・カロン・ヴィンヤードであることを発見したのです。フレッドは偉大なカベルネの源流を見つけたと確信し、この驚くべきエステートからブドウを確保しようとしました。
この探求は、フレッドを伝説的なブドウ栽培者、W・アンドリュー・ベックストッファーのオフィスに直接導きました。このパートナーシップは、歴史的なベックストッファー・トゥー・カロン・ヴィンヤードで、小さいながらも見事なブドウを選ぶことから始まりました。以降彼らはブドウ畑の範囲を広げ、今日では最も素晴らしい区画がシュレーダー・カベルネの栽培に捧げられています。
フレッドはトーマス・リヴァース・ブラウンに、彼の新しいカベルネ・プロジェクトに参加しないかと持ちかけました。トーマスはこの渓谷に引っ越してきたばかりで、ワイン造りに大きな情熱を燃やしていたのですが、彼はカベルネを造ったことがなく、ジンファンデルのみを手掛けていたことが最初の難関となりました。しかし彼らは、フレッドが達成したいと望んでいたワインのスタイル、すなわち、果実味が前面に出ており、豊かで、卓越した純度と永続的なストラクチャーを持つワイン造りに取り組みました。レッドは今後何年にもわたって偉大なワインを生産する事を目標としています。

2021 マグナムオールドスパーキーカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーベクストファートカロンヴィンヤードシュレイダーセラーズ正規品赤ワイン辛口フルボディ 1500ml Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard：代官山ワインサロン Le・Luxe

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