刃物の本場堺で造られた
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造の出刃包丁です。
新品・未使用です。
刃渡り150mm 五寸
はがね鍛造品で
さびやすいですが切れ味抜群です。
不純物の少ない高純度の炭素鋼の
白二鋼を使用しています。
そのはがねと鍛鉄を
堺独自の鍛造技術で
丁寧に合わせています。
2層構造のカスミの出刃包丁です。
刃付けも堺の刃付け職人さんの手による
小刃・裏押しまでつけた
本格的な鋭い刃付けで切れ味も抜群です！
研ぎ直して繰り返し使えます。
切れ味もよくて切れ味が持続して
魚をきれいにさばくことができます。
マチの部分をきれいに磨いたマチ磨き加工済みで
指にもやさしい設計です。
細部にまでこだわった高品質な出刃包丁です。
本職の職人さんにも支持されています。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
発送は簡易包装で
発送は送料無料です。
お値下げはできません！
よろしくお願いします。