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メドック格付け第1級、5大シャトーの中でも"常に最高の品質、力強く、"荘厳"なスタイルで、圧倒的な存在感を放ち続けるシャトー・ラトゥール。ロバート・パーカー氏から「世界で最も凝縮感のある豊かで、フルボディなワインの1つ」と形容され、その完璧なまでの品質主義により、どのヴィンテージであっても、ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性が特徴です。
その味わい、品格、佇まい、希少性・・・・まさに一級品
僕の大のお気に入りワイン!グランヴァンの女王 と呼ばれる【ラトゥール】です。その素晴らしさ は誰もが認めるところ。世界でも人気はピカ一!
といってもいいでしょう。
【ラトゥール】の一番の魅力はスケール感タップ リの香りにあります。樽香、果実香、アロマ、ブ ーケ、熟成香、色んな要素が一体となって奥行き の深い魅力的な香りを放ちます。色調も黒みが強
く、いかにも凝縮度が高そう・・・。シルキーではあ るが十分なタンニンがこのワインの品格を感じさ せてくれます。 ぶ厚いボディが波状的に押し寄せ長い余韻へと・・・素晴らしい・・・!
シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売から撤退することを発表しています。その理由は、ラトゥールの完璧なまでの品質主義によるもので、大きく2つが挙げられます。
ひとつめの理由は「最高のブレンドを追求する」ということ。
プリムールは、収穫の翌年にテイスティング出来る状態にしなければいけませんが、シャトー・ラトゥールとしては、個々の区画ごとにワインを仕立て、樽熟成が完了した後に、最適なキュヴェを選びブレンドを決定したいという意向がありました。
もうひとつには「最高の飲み頃で味わってほしい」ということ。
ボルドーワインの最新ヴィンテージは、収穫年の約3年後に一斉にリリースされますが、飲み頃に入った本当のラトゥールのワインを楽しんでもらうため、シャトー側がワインをリリースする時期をコントロールすることにしたのです。
このような理由から、プリムール撤退を決定したシャトー・ラトゥール。
今後、ますます入手困難なワインなることは必至でしょう。