【ふるさと納税】間宮の熟成干物詰合せ〈B〉(塩竃市 宮城県 ひもの):宮城県塩竈市

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◆◆『熟成干物』の味をお楽しみいただける、人気ラインナップセット!◆◆
外側はパリッと、中身はジューシーに仕上げた干物。
それが間宮商店の「熟成干物」です。
特に人気の金華さば、真ほっけ、さんま開きを2枚ずつ、イワシ桜干し(フィレ)2セットとイカの開き1枚の詰合せ。じっくり漬け込み、長時間干し上げることで魚の旨味を凝縮し、外はパリッと中はふっくらジューシーな干物に仕上げました。便利な個包装なのもうれしいポイントです。
通常行われる「乾燥」だけではなく、
「除湿」+「熟成」+「乾燥」という3種の温度や製法を
使い分けることによって生まれるおいしさを追及しています。
「金華さば」「真ほっけ」「北海道産さんま」「青森県産のイカ」「宮城県産のイワシ」の
間宮塩蔵で人気の5種をラインアップ。
『熟成干物』の味をお楽しみいただける詰合せです。
【提供:株式会社 間宮商店】
間宮塩蔵では、新鮮な魚を使用し
合成保存料・着色料無添加にこだわった干物を作り続けています。
この「熟成干物」は一般的な干物を作るときに
通常行われる「乾燥」の工程で温度や製法を使い分け、
ただ「乾燥」するだけでなく「除湿」「熟成」も行うことで
外はパリッと、中はジューシーに仕上げた干物です。
「間宮塩蔵の熟成干物をたくさんの方に
 楽しんでいただきたい」との思いから、
魚本来の旨味を引き出す、天然由来素材の
調味料のみを厳選しています。




ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

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