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牡蠣殻付き小ぶり約3kg 約5kg 約10kg 日生ひなせカキ日生の牡蠣 Oyster 加熱用殻付き牡蠣取り寄せ産地直送収穫後即日発送送料無料チルド発送 (水曜日休み)：河内工房

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Name: 牡蠣 殻付き 小ぶり 約3kg 約5kg 約10kg 日生 ひなせ カキ 日生の牡蠣 Oyster 加熱用 殻付き牡蠣 取り寄せ 産地直送 収穫後即日発送 送料無料 チルド発送 (水曜日休み)：河内工房
Brand: カキ
SKU: kochi-fruits-hinase-oyster-yoshoku-001-1
Price: 10,188 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (613 reviews)

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商品情報

写真同じです岡山県は牡蠣の生産が盛んで、「里海」として注目を浴びている備前市日生（ひなせ）は県内屈指の牡蠣の水揚げで有名です。「日生かき」は、栄養豊かな海で育てられるため、通常2～3年かかるところが1年で大きくなり、色白で臭みがなく、プリプリして加熱しても身が縮まないのが特長です。シーズンになると、日生エリアの料理店や旅館では、カキ料理が提供され、お好み焼き店では、ご当地グルメ「日生カキオコ」も大人気です。ぜひこの機会に、旬の新鮮なカキをたっぷり味わってください！！
岡山県は、カキの生産量全国3位!!とくに日生の牡蠣は、周囲の島々から流れ出す豊富な養分と、カキの成長リズムに合った海水温の変化のおかげで、大粒でふっくらとしています。大切に育てられたカキは、水揚げは、魚船に装備されたクレーンとウィンチで巻き上げて収穫し、その後、殻を洗浄し出荷させて頂いております。

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