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【ふるさと納税】はこだて和牛ブロック肉 400g 和牛あか牛牛肉お肉ビーフ赤身ネックスネウデ国産カレーシチュー冷凍お取り寄せギフトご当地グルメ久上工藤商店送料無料北海道木古内町牛肉お肉赤牛ブロックカレーシチュー：北海道木古内町

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Brand: その他
SKU: f013340-kikonai-52170201
Price: 7,200 JPY
Availability: InStock
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商品情報

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北海道木古内町より、久上工藤商店の「はこだて和牛ブロック肉」をお届け。ネック・スネ・ウデ等の部位を使用したブロック肉です。美味しい和牛をぜひご賞味ください。はこだて和牛の特徴は、なんといってもその赤身の柔らかさ。どんな料理にも合わせやすいですが、煮込み料理との相性は抜群です。特にビーフシチューやカレー、赤ワイン煮など、しっかりと煮込むことで、より和牛の旨味を感じられます。ネック・スネ・ウデ等の部位の中から、職人が厳選してお届けします。年間約220頭前後しか出荷されない希少な「はこだて和牛」。生まれも育ちも北海道道南地域のはこだて和牛は、丁寧に個体管理され飼育されています。その名の通り褐色の毛が特徴で、「あか牛（あかうし）」とも呼ばれ、平成27年度には、全国のあか毛和牛の品評会で、最優秀賞を受賞しています。一般的な黒毛和牛と違い、赤身ならではの程よい脂身と食感の柔らかさが特徴です。＜久上工藤商店のこだわり＞お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、美味しく食べやすいお肉をつくっています。また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、久上こだわりの味へと熟成させています。＜北海道木古内町とは・・・＞北海道南部に位置している木古内町。2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。駅前にある道の駅「みそぎの郷きこない」は、道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！

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