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ジャーキー・燻製
【ふるさと納税】ゴトウくんせいのスモードチキンレッグ Lサイズ 4本 [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656152] 燻製スモークチキンスモークチキンレッグスモークレッグ冷蔵若鶏鶏肉モモ肉もももも肉：北海道剣淵町

【ふるさと納税】ゴトウくんせいのスモードチキンレッグ Lサイズ 4本 [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656152] 燻製スモークチキンスモークチキンレッグスモークレッグ冷蔵若鶏鶏肉モモ肉もももも肉：北海道剣淵町

Name: 【ふるさと納税】ゴトウくんせい の スモードチキンレッグ Lサイズ 4本 [道の駅絵本の里けんぶち 北海道 剣淵町 14656152] 燻製 スモーク チキン スモークチキン レッグ スモークレッグ 冷蔵 若鶏 鶏肉 モモ肉 もも もも肉：北海道剣淵町
Brand: ジャーキー・燻製
SKU: f014656-kembuchi-a-29
Price: 10,360 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (463 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです柔らかい若鶏のモモ肉をじっくりとスモークして仕上げました。食べきりサイズで気軽にお試しいただける商品です。少し食べたい時や、パーティーメニューにもう一品という時などに最適です。
全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。
40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何か出来ないかと燻製を始めました。
ハムなど肉製品では、保存性や肉の色味を美しく見せるための発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが常識になっています。ですが口にする皆様により安心安全な食品を提供したく試行錯誤し、完成したのがこのスモークドチキンになります。
ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。
一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。
※一時期「アメリカ産」のところを「北海道産」と表記しておりました。大変申し訳ございませんでした。
注意文言

【ふるさと納税】ゴトウくんせいのスモードチキンレッグ Lサイズ 4本 [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656152] 燻製スモークチキンスモークチキンレッグスモークレッグ冷蔵若鶏鶏肉モモ肉もももも肉：北海道剣淵町

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