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フランスと日本の文化が融合して生まれたスイーツがダックワーズ(ブッセ)です。
アーモンド風味のメレンゲの香ばしさが広がるふわっとした生地と、自家製プラリネクリーム(アーモンドクリーム)をサンドし、香ばしさとクリーミーな甘さが絶妙に融合した上品な洋菓子です。
■グルテンフリー
こちらの商品は小麦粉を一切使用していないグルテンフリーのお菓子です。
小麦粉を使わなくとも卵白をふくらませる職人技で、ふわふわの食感を生み出しています。
■「おかげさま」の感謝を込めて
美しい見た目と贅沢な味わいが特徴のダックワーズは、贈り物のシーンでも喜ばれること間違いなし。
お世話になった方へ「おかげさま」の感謝の気持ちを伝える手みやげにおすすめです!
■珍しいお菓子の自販機!?
クロードには、お店が休みのときでもスイーツが買える自販機「coco pokke(ココポッケ)」があります。
旅するパティシエ・ココちゃんセレクトのケーキ缶や焼き菓子ギフト、旬のフルーツを使った季節限定商品も取り揃えています。
また「ココちゃんバッグ」の売上を「能登半島地震災害義援金」として寄付させていただきました。
■有限会社松江クロード
「おかげさま」という名前には、感謝の気持ちとご縁を大切にする想いが込められています。
クロードのお菓子は、特別な日だけでなく、日常のちょっとした瞬間にも、あなたの大切な人との絆を深め、笑顔をお届けします。
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