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最終在庫●3誌が100点マグナム1500ml【シェイファー】カベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクトスタッグスリープナパヴァレー [2016] Shafer Cabernet Sauvignon HILLSIDE SELECT Stag's Leap シェーファーナパバレー赤ワイン高級カリフォルニアワイン：カリフォルニアワインあとりえ

最終在庫●3誌が100点マグナム1500ml【シェイファー】カベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクトスタッグスリープナパヴァレー [2016] Shafer Cabernet Sauvignon HILLSIDE SELECT Stag's Leap シェーファーナパバレー赤ワイン高級カリフォルニアワイン：カリフォルニアワインあとりえ

Name: 最終在庫●3誌が100点 マグナム1500ml【シェイファー】 カベルネソーヴィニヨン ヒルサイドセレクト スタッグスリープ ナパヴァレー [2016] Shafer Cabernet Sauvignon HILLSIDE SELECT Stag's Leap シェーファー ナパバレー赤ワイン 高級カリフォルニアワイン：カリフォルニアワインあとりえ
Brand: 赤ワイン
SKU: calwine-10005064
Price: 71,500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (251 reviews)

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商品情報

写真同じです

※計300点同年号同銘柄※
【ロバート・パーカー100点】【ワインアドヴォケイト100点】【アントニオ・ガローニ100点(VINOUS)】【ジェブ・ダナック100点】【ワインエンスージアスト100点】【ワインスペクテイター選ワイン・オブ・ザ・イヤー】・・・これら全てが戴冠される押しも押されもせぬ「モダン派ナパ」の中心生産者《シェイファー》カベルネソーヴィニョン “ヒルサイド・セレクト” SLD, ナパ・ヴァレー

年間を通しインポーターが在庫を維持できるものと、ワイナリーの次期リリースを待たねばならないワインがありますが、シェイファーの場合は後者。ヒルサイド・セレクトに関しては、年に一度の割当て全量が半日で消え去った...なんて過去もありました。
手掛ける銘柄のそれぞれがジャンルトップの品々ばかり
他のプレミアム生産者が真似できないシェイファーの凄いところと言えば、まずはこの点でしょう。

プレミアム・カリフォルニアを充実させる飲食店でも、長年に渡り選ばれ続ける代表格。シェイファーのワインは、いずれも「名」に「実」が伴なう内容であり、愛好家に対しては今さら補足するまでも無いものでしょうか？拠点はナパヴァレーの“スタッグスリープ・ディストリクト”(SLD)。通称“パリ・テイスティング事件”こと、1976年ジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)や10年後のリターンマッチを始め、随所で「世界No.1」と認められるカベルネ・ソーヴィニヨンの最上級産地にあります。それだけに、真骨頂的ワインを一つ挙げるとすれば、やはり同品種からの“ヒルサイドセレクト”を抜きには語れません。カルトワインの代名詞、ハーラン・エステートもタジタジの高評価を立て続けとするばかりか、
■ ロバート・パーカー直々のRP100点
■ パーカー氏引退後のワインアドヴォケイトもWA100点
■ ヴィノス -VINOUS-主宰者アントニオ・ガローニ100点
■ 元アドヴォケイトのジェブ・ダナック100点
■ ワインエンスージアスト誌でも100点
これら全てに輝く金字塔を打ち立てます。

《シェイファー》カベルネソーヴィニヨン “ヒルサイド・セレクト” スタッグスリープ・ディストリクト, ナパヴァレー
今や青天井となってしまった感もあるハーラン・エステイトですが、そのハーランさえも成し遂げずにいる「有力メディア5誌のパーフェクト評価」を実現させた、押しも押されもせぬフラッグシップ。随所で折り紙付きの実力派です。
シェイファーのヒルサイド・エステイト・ヴィンヤードも位置するナパ・ヴァレー東側丘陵一帯からのカベルネとは、その大半が西向き斜面にある畑からの産出。午後の強い陽射しにより豊満な質感が表わされる。
併せて、海抜の高さに従い、赤い表土が増す点も特色。同ヴィンヤードもそのような環境にあり、粗い岩が露出する火山性土壌はミネラル成分を豊富に含有すると共に、痩せた表土による弱い樹勢が、ファインワインに求めたい小粒に凝縮される果実を産み出す。加えて、スタッグス・リープ・ディストリクトとは、吹きすさぶ海洋性冷気の進入経路に位置することから、収穫時期を適切なタイミングとすれば、凝縮とともに引き締まり感のある豊かな酸を併せ持つ果実を得ることができる。
一頃のシェイファーは果実の成熟に重きを置いた為もあってか、体躯のスケールが一際大きい時期を過ごした。同じSLDにあっても、スタッグスリープ・ワインセラーズ(SLWC)やクロ・デュ・ヴァルといった古典的生産者には重ならぬ酒肉。それがまた「モダンスタイル」と称する所以の一つでもあった。特異な生育期をおくった1997年を境に、2000年代に幅を利かせた様式も、今は収穫糖度を25brix前後とするなど再びお手本のような作りに回帰。本来のスタイリッシュな姿を取り戻し、従来にも増し名声を不動のものとしている。スパイスや土っぽさといった複雑な香りを持ち、ふんだんな構成要素が高い次元で備わるワイン。ステンレスタンク100%発酵。フレンチオーク100%(新樽100%)×32ヶ月熟成
【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】ナパ・ヴァレー＞スタッグスリープ・ディストリクトAVA｜Stags Leap District, Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】1500ml

最終在庫●3誌が100点マグナム1500ml【シェイファー】カベルネソーヴィニヨンヒルサイドセレクトスタッグスリープナパヴァレー [2016] Shafer Cabernet Sauvignon HILLSIDE SELECT Stag's Leap シェーファーナパバレー赤ワイン高級カリフォルニアワイン：カリフォルニアワインあとりえ

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