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酒造りの原料として欠かすことが出来ないものが「米」と「水」です。
晴雲酒造の原料米は主に地元埼玉県産米を優先して買付を行っています。
小川町の水は「灘の宮水」にも匹敵すると言われるほどミネラルが多く含有し、酵母の発酵が力強くなるためキレの良い辛口のお酒に仕上がります。
厳選した米と自然の恵みの水、そして杜氏が愛情をそそぎ、晴雲酒造の酒は冬の冷え込みが厳しい小川盆地で醸されます。
・昔から地元で親しまれている「晴雲」1.8L×2本
・撫子の花から発見された花酵母で醸しフルーティーで辛口な「本醸造 金勝山」1.8L×1本
・旨味とキレの「純米 晴雲」1.8L×2本
・フルーティーな香りと豊かな米の旨味の「純米吟醸 晴雲」1.8L×1本
いつもの晩酌で、おもてなしで、ご家族やお仲間との語らいで、こだわりの日本酒を味わってください。
●晴雲酒造株式会社とは?
晴雲酒造株式会社は、創業明治35年(1902年)。
小川町の地酒蔵として120余年、品質本位の酒造りを行っています。
私たちはお客様の安全安心を第一に衛生管理を重視し、常に高い品質を追求、また小川町ならではの価値ある品・サービスの提供を心掛けています。
私たちは酒造りを通じ、1300年以上の歴史を誇る小川町の文化やまちづくり、持続可能な農業等、地域の魅力づくりに貢献できるよう力を注いでいます。
また小川町の有機農業への支援も重視しており、有機農家と提携し1988年産米より無農薬米による酒造り、2004年より「無農薬で米作りから酒づくりを楽しむ会」の開催、2005年より地元の野菜と酒蔵料理が楽しめる「自然処 玉井屋」の併設等、地域の発展に寄与しています。
ふるさと納税を通じて、私たちの取り組みをサポートしていただけますと幸いです。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。