刃物の本場堺で造られた
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造の
高品質な柳刃包丁です。
新品未使用です。
刃渡り270mm九寸
不純物の少ない
高品質なはがね（白2号）と鍛鉄を
堺独自の昔ながら鍛造技術で
丁寧に合わせています。
金属組織が緻密で均一になり
高硬度のはがね鍛造刺身包丁になります。
刃付けも堺の刃付け職人さんの手による
裏押し加工までされた
本格的な鋭い刃付けが施されております。
切れ味も抜群です！
研ぎなおしもしやすく
研ぎなおして繰り返し使えます。
下マチの部分もきれいに磨かれており
指にもやさしいつくりです。
細部にまでこだわった
本職の方にもおすすめできる高品質な刺身包丁です！
送料はこちらで負担いたします。
お値下げはできません。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
よろしくお願いいたします。
上作柳刃包丁