【ふるさと納税】三輪刃物工場 菜切包丁 三徳型 1本:岡山県新見市

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商品情報

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肉も魚も野菜も、これ一本!サクサク切れて料理が楽しくなる三徳包丁です。
一般の方からプロの方まで、誰が使っても満足!
日本を代表する和鋼「ヤスキハガネ」を使った包丁を、岡山県新見市の鍛冶屋「三輪刃物工場」からお届けします。
肉・魚・野菜に使えることから、“三徳”と呼ばれる、両刃の三徳包丁。
毎日の料理で、普段使いしやすい包丁です。
台所に1本あったら、重宝すること間違いなし!
お客様の声も参考に、進化し続ける当工場の刃物。
栗の木を使った柄も、質感や使い心地など、お客様から良い声をいただき、採用しました。
硬くて高級感があり、耐朽性にも優れている栗木の柄は、黒光りする刃ともマッチしています。
全長:約30cm
刃渡り:約16.5cm
重さ:約135g
(職人による手作りのため、多少前後します)
たたら製鉄が盛んだった中国山地周辺では、鉄を使った農工具や刃物が生産されてきました。
三輪刃物工場は、1927年(昭和2年)の創業以来、鍛接・鍛造・手砥ぎまで一貫して、手作業での製品づくりを行っています。
製作しているのは、高硬度の和鋼「ヤスキハガネ」を使用した、切れ味と使いやすさにこだわった農業用刃物・料理包丁など。
両側に軟らかいステンレスを重ねて、切れ味と実用性を兼ね備えた製品は、一般の方からプロの方まで、多くの方を魅了しています。
新見市が推奨する特産品として選定されている、当工場の製品。
鍛冶屋の仕事を知ってもらいたいと、岡山県内の朝市にもできる限り出店しています。
(真備朝市・高梁川流域倉敷三斎市など)














【ふるさと納税】三輪刃物工場 菜切包丁 三徳型 1本:岡山県新見市
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