超特大ボトル シャトー カロン セギュール 2008 年 メドック グラン クリュ クラッセ 16年熟成品 木箱入り:愛あるしんちゃんショップ

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写真同じですカロン・セギュールの歴史はローマ時代にさかのぼる。この頃、サンテステフのコミューンは「カロネス」として知られていた。ワインを生産するシャトーとしての名声は18世紀。セギュール侯爵が発したと言われる有名な言葉によってますます高まったことは間違いない。彼は「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言って、友人を驚かせたのである。カロンに対する彼の思い入れは、カロンのラベルにあるハートの中に今も生き続けている。 (バレンタインデーのプレゼントにうってつけのラベルだ。)
【ロバート・パーカー氏はカロン・セギュールについて、「サンテステフのすべてのシャトーのうち、カロンセギュールが最も忠実に伝統的なスタイルの長命な成長し花開くまで時間のかかるワインをつくり続けていると。この点では異論はない。伝統を重んじる人々には名高い1855年の格付けでは最後に名があげられた。この立地のよい歴史的に重要なシャトーの近年の作品を検討してみるようおすすめする」ロバート・パーカー(ボルドー第4版)
【ル・クラスマン誌は5大シャトーに次ぐ、★★ダブルスター評価で「3タイプのテロワールはメドックのそれぞれの品種に成功の可能性とアロマに驚くべき複雑さをもたらしている。1995年や1998年のような偉大なカロン・セギュールは最高にまろやかで最高に肉感的かつ、サン・テステフにおいて、一番繊細で一番長熟するワインとなる」と絶賛!
■発酵・熟成:新樽比率80%、16年熟成
このワインは、濃いルビーガーネット色で、スミレの輝きと繊細な縁の輝きを持つ。ロースト香、モカ、ダークベリーのコンフィ、甘草、タバコのタッチ、砂糖漬けのオレンジの皮のニュアンスを持つ。
ジューシーで心地よいチェリーの果実味があり、存在感のあるよく溶け込んだタンニン、フィニッシュに溶け込む繊細なチョコレートの味わいだ。素晴らしいバランスと長い余韻、繊細な酸味を持ち、エレガントな料理との相性が良い。
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が驚異の82%で、新樽比率も80%と非常に高い。16年の熟成を経ており、深い色合いと複雑な香りが特徴。
ボルドーメドック格付第三級の中でも最も評価の高いシャトー・カロン・セギュールの2008年ヴィンテージで、ワイン愛好家垂涎の大型サイズ3000mlのジェロボアムボトルである。

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