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ストウブピコ・ココットブレイザーソテーパン 26cm ブラック 40506-542：ダイニングマート

ストウブピコ・ココットブレイザーソテーパン 26cm ブラック 40506-542：ダイニングマート

Name: ストウブ ピコ・ココット ブレイザーソテーパン 26cm ブラック 40506-542：ダイニングマート
Brand: 両手鍋
SKU: diningmart-1264030
Price: 21,385 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (433 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです●型番:40506-542●サイズ(mm):内径：260　深さ：70　底径：203●重量:4.6kg●容量:3.3L●浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン●食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。ダイニングマート取り扱いのストウブダイニングマート取り扱いのストウブ（staub）は、ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社から、プロユース（業務用）として販売されている国内正規ルートの商品です。（業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。）パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブココットラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。

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