HOME
日本酒・焼酎
日本酒
純米吟醸酒
【ふるさと納税】西條鶴酒蔵限定酒・無濾過純米吟醸生酒：広島県東広島市

【ふるさと納税】西條鶴酒蔵限定酒・無濾過純米吟醸生酒：広島県東広島市

Name: 【ふるさと納税】西條鶴 酒蔵限定酒・無濾過純米吟醸生酒：広島県東広島市
Brand: 純米吟醸酒
SKU: f342122-higasihirosima-048-002
Price: 7,200 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (550 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

写真同じです【ふるさと納税】西條鶴　酒蔵限定酒・無濾過純米吟醸生酒
■甘味と酸味のバランスを追求■西條鶴醸造が酒蔵限定で販売する「無濾過純米吟醸生酒」。仕上げの濾過や火入れを行わないことで、出来たてのおいしさとフレッシュな香りが楽しめます。精米歩合は60%と「磨き過ぎない」ことで、風味や余韻も重視。自社酵母がもたらす甘味と酸味のバランスが絶妙です。白身魚の天ぷらや南蛮漬けなどとも好相性。冷蔵庫でしっかり冷やして、白ワインのような飲み口を味わってください。 ■時間と手間をかけた、酒本来のおいしさ■西條鶴の酒造りを指揮するのが宮地充宣杜氏。酒都・西条の良質な水がもたらす、すっきりとした飲み口と同時に、米が本来持っている甘味と旨みを引き出し、他の蔵にはない個性豊かな酒を醸しています。宮地杜氏が心掛けているのは「醪（もろみ）に任せる」こと。環境を整えた後は余計な手助けをせず、醪の力で発酵するのをじっくりと待つのです。自然の力が育む、酒本来のおいしさ。西條鶴の人気を支えているのは、時間や手間を惜しまない、酒造りへの信念です。 ■社員みんなで作る「ワンチーム」の蔵■西條鶴では2006年の酒造りから季節杜氏を廃止し、宮地杜氏を中心とした「社員での酒造り」に移行。蔵元自らも、冬場には酒造りに入ります。工程ごとに分業するのではなく、全員で酒造りを行うのが特徴。手が足りないときは女性スタッフも蔵の中で作業をします。みんなで酒粕を剥がし、瓶詰めし、片付ける。全員が心を込めて醸す「ワンチーム」の酒蔵。西條鶴は、小さな酒蔵だからこそできることを追求していきます。 ■広島の食との相性を求めて■広島地酒の原点回帰を目指す西條鶴は、広島の風土や食材と酒との相性を徹底的に見直しています。クラシックな広島の味を大切にしながらも、現代の味を融合。“広島のソウルフード”お好み焼きや瀬戸内の魚介類など、広島の食材、食事と合わせておいしく飲める酒を醸していくことを目標に、酒造りに励んでいます。

残り 1 点 7,200円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)