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柳刃包丁
【最大15％OFFクーポン＋ポイント：11/30まで】関孫六業務用刺身包丁 300mm 貝印金寿ST 刺身鋼八角ハンドル調理 30cm 日本製：KAIストア

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Name: 【最大15％OFFクーポン＋ポイント：11/30まで】関孫六 業務用 刺身包丁 300mm 貝印 金寿ST 刺身 鋼 八角ハンドル 調理 30cm 日本製：KAIストア
Brand: 柳刃包丁
SKU: kai-093ak2252
Price: 7,841 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (473 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです刃体は高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、鋭い切れ味と刃欠けしにくくさびにくい仕様を両立しました。非常に細かい砥石で1丁ずつ職人による湿式刃付けを行っています。水をかけながら摩擦による熱を発生させない繊細な刃付けを行う事で鋭い切れ味を実現します。耐久性の高いハンドルの固定方法で、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的です。ハンドルは手なじみがよくフィットする積層強化木。木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、高級感があり強度に優れています。また、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。注目のアイテム

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