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【ふるさと納税】【定期便】西條鶴季節のお酒定期配送（年3回）【1月、6月、9月配送】：広島県東広島市

【ふるさと納税】【定期便】西條鶴季節のお酒定期配送（年3回）【1月、6月、9月配送】：広島県東広島市

Name: 【ふるさと納税】【定期便】西條鶴 季節のお酒定期配送（年3回）【1月、6月、9月配送】：広島県東広島市
Brand: 飲み比べセット
SKU: f342122-higasihirosima-048-007
Price: 21,300 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じです【ふるさと納税】【定期便】西條鶴　季節のお酒定期配送（年3回）【1月、6月、9月配送】
■冬・夏・秋　季節のシーンに合わせた3種■西條鶴の季節限定3商品を、シーズンごとにお届けします。1月の「新酒・しぼりたて」は、この時季にしか楽しめない新酒の爽やかさと香りが特徴。6月の「純米吟醸夏まつり」は、雄町らしいふくよかな味わいに、すっきりとした酸を感じる夏らしい仕上げ。キンキンに冷やすのがおすすめです。9月の「雄町・秋あがり」は、幻の酒米「赤磐雄町」を使用。こくと旨みを追求した、深い味わいの純米吟醸です。秋の食材とともにお楽しみください。 ■時間と手間をかけた、酒本来のおいしさ■西條鶴の酒造りを指揮するのが宮地充宣杜氏。酒都・西条の良質な水がもたらす、すっきりとした飲み口と同時に、米が本来持っている甘味と旨みを引き出し、他の蔵にはない個性豊かな酒を醸しています。宮地杜氏が心掛けているのは「醪（もろみ）に任せる」こと。環境を整えた後は余計な手助けをせず、醪の力で発酵するのをじっくりと待つのです。自然の力が育む、酒本来のおいしさ。西條鶴の人気を支えているのは、時間や手間を惜しまない、酒造りへの信念です。 ■社員みんなで作る「ワンチーム」の蔵■西條鶴では2006年の酒造りから季節杜氏を廃止し、宮地杜氏を中心とした「社員での酒造り」に移行。蔵元自らも、冬場には酒造りに入ります。工程ごとに分業するのではなく、全員で酒造りを行うのが特徴。手が足りないときは女性スタッフも蔵の中で作業をします。みんなで酒粕を剥がし、瓶詰めし、片付ける。全員が心を込めて醸す「ワンチーム」の酒蔵。西條鶴は、小さな酒蔵だからこそできることを追求していきます。 ■広島の食との相性を求めて■広島地酒の原点回帰を目指す西條鶴は、広島の風土や食材と酒との相性を徹底的に見直しています。クラシックな広島の味を大切にしながらも、現代の味を融合。“広島のソウルフード”お好み焼きや瀬戸内の魚介類など、広島の食材、食事と合わせておいしく飲める酒を醸していくことを目標に、酒造りに励んでいます。

【ふるさと納税】【定期便】西條鶴季節のお酒定期配送（年3回）【1月、6月、9月配送】：広島県東広島市

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