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ワイン好きなら、間違いなく憧れる造り手が、この『シャトー・ラフィット・ロートシルト』1855年のパリ万博で、それらのシャトーを公平に評価・格付けする初めての試みが行われ、その場でグラン・クリュ第1級の第1位にランクされたのがシャトー・ラフィットでした。それ以降、ラフィットは“世界最高峰の赤ワインの産地”として知られるボルドーの「5大シャトー」の筆頭として、変わらず名声を博し続けています。その味は当時のヴェルサイユでも大変な話題となり、ルイ15世が嗜む“王のワイン”として、誰もが欲するステータスシンボルのような存在となっていました。ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人の晩餐会にも供され、後の寵姫バリー夫人も“王のワイン”以外は飲まないと語ったほどだったのです。その後、ラフィットは幾多の変遷を経て、1868年よりロスチャイルド家が所有者となり、シャトーの歴史と伝統に甘んじることなく、今なお素晴らしいワイン造りのための研究が続けられ、葡萄園とそのワインにさらに磨きをかけ続けています。 ちなみに、ラフィットは、外部から購入した樽は一切使用せず、自社で樽の製造まで行っている数少ないシャトーの一つとして知られていますが、100%を自社の樽工房で製造しているのはラフィットのみなのです。
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1855年のパリ万博で、それらのシャトーを公平に評価・格付けする初めての試みが行われ、その場でグラン・クリュ第1級の第1位にランクされたのがシャトー・ラフィットでした。
それ以降、ラフィットは“世界最高峰の赤ワインの産地”として知られるボルドーの「5大シャトー」の筆頭として、変わらず名声を博し続けています。
その味は当時のヴェルサイユでも大変な話題となり、ルイ15世が嗜む“王のワイン”として、誰もが欲するステータスシンボルのような存在となっていました。
ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人の晩餐会にも供され、後の寵姫バリー夫人も“王のワイン”以外は飲まないと語ったほどだったのです。
その後、ラフィットは幾多の変遷を経て、1868年よりロスチャイルド家が所有者となり、シャトーの歴史と伝統に甘んじることなく、今なお素晴らしいワイン造りのための研究が続けられ、葡萄園とそのワインにさらに磨きをかけ続けています。 ちなみに、ラフィットは、外部から購入した樽は一切使用せず、自社で樽の製造まで行っている数少ないシャトーの一つとして知られていますが、100%を自社の樽工房で製造しているのはラフィットのみなのです。