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商品情報
写真同じです強火で美味しく調理できる新中華鍋 36cm使えば使うほど、油のなじみが良くなり味わいが増す鉄鍋。強い火で鍋の温度を上げ、短時間で食材の旨味を閉じ込めるので、料理が美味しく仕上がります。両手ハンドルで安定感があるため、麺茹でや揚げ物にも向いています。江戸時代から続く日本の伝統工芸品素朴で味わいのある「南部鉄器」は、岩手県が誇る伝統工芸品です。保温性が高く、じっくりと温まる性質を持つため料理の味がまろやかになります。また、南部鉄器から溶け出す鉄分は体に吸収されやすく、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。シリーズ紹介30cm 木蓋付き33cm 木蓋付き36cm 木蓋付き30cm33cm36cm
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