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オールステンレス牛刀 270mm キャンバスデザイン包丁家庭包丁日本製：刃物・道具の専門店ほんまもん

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商品情報

写真同じです
CANVAS シリーズ

柄部と本体が18－8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、清潔的です。

水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で、給食現場等の業務用にも最適です。

刃部は、軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼（ステンレス系刃物鋼の最高の材料）が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。

極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、鋭い切れ味が長く持続致します。

オールステンレス牛刀 270mm キャンバスデザイン包丁家庭包丁日本製：刃物・道具の専門店ほんまもん

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