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水産物加工品
宝うに缶詰キタムラサキウニ3個セット：礼文島船泊漁業協同組合

宝うに缶詰キタムラサキウニ3個セット：礼文島船泊漁業協同組合

Name: 宝うに缶詰 キタムラサキウニ3個セット：礼文島 船泊漁業協同組合
Brand: 水産物加工品
SKU: funadomari-10000213
Price: 9,850 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (569 reviews)

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商品情報

写真同じです礼文島だからこそ出せる一流の味

●最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ！

礼文島が最大に誇る代表海産物が、ウニでございます。
礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な海で、だしをとると日本一と名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた、磯の味の王です。
「蝦夷バフンウニ」と「北ムラサキウニ」の２種類のウニが有名でございますが、そのうち
キタムラサキウニは、粒が大きく、あっさりして食べやすく独特の甘味があるのが特徴です。
この【宝うに】の缶詰は
生ウニとして食べるのに１番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。

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