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【ふるさと納税】ゴトウくんせいのくんせいセット [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656307] 燻製くんせい燻製卵おつまみ：北海道剣淵町

【ふるさと納税】ゴトウくんせいのくんせいセット [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656307] 燻製くんせい燻製卵おつまみ：北海道剣淵町

Name: 【ふるさと納税】ゴトウくんせい の くんせいセット [道の駅絵本の里けんぶち 北海道 剣淵町 14656307] 燻製 くんせい 燻製卵 おつまみ：北海道剣淵町
Brand: 干物・燻製・スモーク食品
SKU: f014656-kembuchi-a-8
Price: 10,500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (283 reviews)

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商品情報

写真同じですスモークドチキンについて：40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何か出来ないかと燻製を始めました。
ハムなど肉製品では、保存性や肉の色味を美しく見せるための発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが常識になっています。ですが、口にする皆様により安心安全な食品を提供したく試行錯誤し、完成したのがこのスモークドチキンです。
生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。ゴトウくんせいの看板商品を是非ご賞味ください。
スモークドエッグについて：卵は塩のみの味付けで１０日間じっくり薫煙して作っています。薫煙に時間をかけているため途中で割れてしまう卵は多く、１０個のうち６個・７個しか製品にならない手間のかかる商品です。
食べ方はそのまま食べていただいてもいいですし、ラーメンのトッピングやサラダに添えていただいても美味しいです。

ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行っている全国でも稀な会社です。
一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。
注意文言

【ふるさと納税】ゴトウくんせいのくんせいセット [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656307] 燻製くんせい燻製卵おつまみ：北海道剣淵町

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