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【美濃焼】色鮮やかなどんぶり 錦花鳥 5.5寸丼【春山製陶有限会社】 食器 料亭 牛丼≪土岐市≫ [MDR016]
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うな丼、かつ丼、親子丼、牛丼、天丼などに大活躍のどんぶり。
色鮮やかで繊細な絵柄は、全国の日本料亭や和食料理店で愛されています。
日々の何気ない料理が、食器を変えることでまるで日本料亭のような高級感を演出してくれます。
世界中で注目されている日本のものづくり。
現在では国内の食器市場の50%以上の生産を占めるといわれる「美濃焼」という国産食器をぜひ知っていただきたい。
飲食店でのみ流通している業務用食器から雑貨テイストの日常使いの食器まで幅広く提案させていただきます。
日本の50%以上の陶磁器生産量を誇る岐阜県東濃地方。ここでは、器づくりに欠かせない良質な土が産出され、大量生産が可能な工場から小さな家内工業の作業場まで数多くの生産元が存在し、それらが連携した大規模な製造ネットワークが築かれています。
土岐市の中でもどんぶりの生産が盛んな駄知町(だちちょう)から蓋丼(ふたどん)をお届けいたします。
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