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ムルソープルミエ・クリュシャルム・ドゥスュ / シャトー・ド・ムルソー [2022] 白ワインフランス：BRAVE酒店

ムルソープルミエ・クリュシャルム・ドゥスュ / シャトー・ド・ムルソー [2022] 白ワインフランス：BRAVE酒店

Name: ムルソー プルミエ・クリュ シャルム・ドゥスュ / シャトー・ド・ムルソー [2022] 白ワイン フランス：BRAVE酒店
Brand: 白ワイン
SKU: brave-saketen-frd-bb210141
Price: 20,460 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (615 reviews)

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口に含むとジューシーで凝縮した果実の厚みを感じ、岩を砕いたような力強いミネラルが塩気を伴う長い余韻へと続いていく。

生産者の概要

変化のきっかけは、2012年にフランスの著名な資産家であり世界2位の流通企業カルフールの筆頭株主でもあるアレイ・ファミリー直系のオリヴィエ・アレイが新オーナーに就任したことである。彼はその潤沢な資金をもとに大きな改革を行った。まずブシャール・ペール・エ・フィスのCEOを務めたステファン・フォランを、ドメーヌの総指揮をとる新ディレクターに引き入れた。その後、今まで使用していた樽を一掃し、樽メーカーをタランソー、フランソワ・フレール、セガン・モローのみに変更、3年以上経過した樽の使用をやめた。続いてブルゴーニュにまだ3台しかない最新の光学式選果台を導入。

こうした短期間での品質の向上は見逃されるはずもなく、「2012年以前のワインとは全く別物。目を見張るほどの素晴らしいワインが存在する(WA誌)」、「以前は衰弱していたが、2012年以降赤も白も印象的な品揃え(アラン・メドー)」、「ブルゴーニュの隠れたダークホース(ジャンシス・ロビンソン)」と各評価誌から称賛を受けている。

ムルソープルミエ・クリュシャルム・ドゥスュ / シャトー・ド・ムルソー [2022] 白ワインフランス：BRAVE酒店

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