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博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。 普段使いにうれしい切り落としをお届けします！特別な日の食卓に、すき焼きやしゃぶしゃぶを。 シンプルに焼いて素材の味を楽しむのもオススメです。！ ■ 訳アリの理由美味しさの秘密は生まれた環境にあり
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も与えられます。 特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
美味しくお召し上がりいただくために
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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■ しゃぶしゃぶ・すき焼き用
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