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Brand: セット・詰め合わせ
SKU: beliem-mg-10435-4
Price: 7,475 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (262 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです米沢牛のふるさと置賜地方は山形県の南部に位置し、四方を吾妻、飯豊、朝日、奥羽連峰の高い山々に囲まれた米沢盆地にあります。
雪に覆われる極寒の冬と湿気高い暑い夏。寒暖の差が激しい盆地特有の気候、豊かな山々から湧き出る清らかな水と、澄んだ空気。自然の恵み豊かな環境と、家族同様に飼い牛を扱う人情と結びつきが「米沢牛」の質の高さの秘密にほかなりません。
現在、和牛肉「米沢牛」は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。その霜降りの決め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。
仕入先の自社牧場では、肥育はもちろんのこと、脱骨・加工・販売まで一連の流れを全て自社にて管理しております。店主自ら厳選して子牛の仕入れを行い、麦・ふすま・トウモロコシ・大豆などを原料に独自の飼料を配合した飼育方法により育てられたのが米沢牛です。そのため赤身と脂身のバランスが丁度よく、上質な牛肉が産出され「美味しい」米沢牛をお召し上がりいただけます。
また、HACCPシステムを導入し、衛生・品質管理を徹底した自社加工センターは、「安心」「安全」「新鮮」な環境を整えております。
米沢牛の牛脂の持つかおり、やわらなか肉質、とろける味わいは右に出るものがないといっても過言ではありません。米沢牛は、松坂牛・神戸ビーフを並ぶ「日本三大和牛」としても知られています。米沢牛は最高級の肉質だからこそ、日本三大和牛の称号が得られたに違いありません。
店長松本のおすすめポイント
米沢牛の焼肉食べ比べ霜降り＆赤身をご用意しました。米沢牛のカルビもモモも召し上がれる贅沢な内容となっております！食卓を贅沢に彩ること間違いなしのセットです。
大切な贈答用に、ご自宅用、お試し、ご家族へのプレゼントなどに適しています。

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