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  5. [築地有次] 洋包丁A合金鋼ツバ付ペティナイフ140mm 常温便 [果物ナイフ]：築地魚群

[築地有次] 洋包丁A合金鋼ツバ付ペティナイフ140mm 常温便 [果物ナイフ]：築地魚群

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商品情報

写真同じです錆びにくい鋼でできている一枚鋼のペティナイフです。この鋼は合金鋼で錆びにくくできています。切れ味は鋼にちかくなり、ステンレスとは比べ物にならない切れ味になります。ベースは合金鋼ですので濡れたままにしていると錆びてしまいます。使い終わったら刃と柄の水気をよくお取りください。錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。サイズは、刃渡りになります。一般的な140mmサイズ。


四百年以上の伝統と技術 「築地有次」


刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。

[築地有次] 洋包丁A合金鋼ツバ付ペティナイフ140mm 常温便 [果物ナイフ]：築地魚群
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