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「標高が高いから葡萄がゆっくり成熟」アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するからです。樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。「ガルナッチャ ティントレラは果肉や果汁も赤い」ガルナッチャ ティントレラは、アリカンテ ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ ティントレラを接木しました。輸入業者の資料より抜粋
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桜井 スターパックエコ TMBR A4 10cm幅 ファスナー付 《20枚入》(品番:A410TMBR)(注番1999028×20]・(送料別途見積り,法人・事業所限定,取寄):佐勘金物店
14,018円
【送料無料】ホビー 模型車 車 レーシングカー プリンセスサロンボックスdinky toys gb princess 2200 hl saloon ref 123 boite:hokushin
18,485円
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58,976円
クリスマスポスター Christmas ウォールアート ホリデーデコレーション 壁飾り インテリア お洒落 デザイン 冬 オーナメント ツリー【lh-poster-3001】:ファッションポスターEFPI
14,033円
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■OKUTANI アルミパンチングメタル 1.0T×D5×P8 1000×1000 PMALT1.0D5P81000X1000(8561446):セミプロDIY店ファースト
14,755円
アルテコ 工業用 2液エポキシ接着剤 3500 990gセット 耐熱用 3500-990G 1点:DIY FACTORY ONLINE SHOP
10,547円
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ユニークなアルマンサの土着品種 ガルナッチャ ティントレラに注目
「標高が高いから葡萄がゆっくり成熟」
アタラヤは、ボデガのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。冬はとても寒く、昼夜の寒暖の差が激しいエリアです。樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり成熟するからです。
樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。葡萄樹の間隔を開け、1本の樹が多くの水分を吸収出来るようにして、灌漑はしません。
「ガルナッチャ ティントレラは果肉や果汁も赤い」
ガルナッチャ ティントレラは、アリカンテ ブーシェの別名で、ガルナッチャとプティ ブーシェの交配種です。スペインではアルマンサでしか見られない土着品種です。栽培も醸造も非常に難しく、良いワインにするのはさらに難しい品種です。
タンテュリエと呼ばれる、皮だけでなく果肉や果汁にも色がついている珍しい葡萄で、そのため完熟すればとてもきれいで強い色がワインに表れます。
タンニンが多く、ストラクチャーがしっかりしています。畑を買った当初は、メルロ、テンプラニーリョなども植えられていましたが、全てガルナッチャ ティントレラを接木しました。
輸入業者の資料より抜粋