写真同じですまご茶漬けは、鮮度のよい魚をおろし、タタキ（細かく刻み）にしたものを、醤油ベースのたれに漬け込んだ漁師直伝の伝統料理です。
解凍した”まご茶漬けの具”を、ホカホカご飯に乗せて、お茶を注ぐだけの簡単調理。
漬け丼や海鮮丼の具、そのままおつまみとしてもお召し上がりいただけます。
夜食や小腹がすいたとき、夕食にあと一品欲しいとき、晩酌のお供に…と、使い勝手は抜群！
鴨川漁港で水揚げされた新鮮な旬の鮮魚を原料に、真空パック後マイナス40度で急速冷凍しています。
鮮度と美味しさをぎゅっと閉じ込めていますので、流水で解凍していただくだけで、魚屋食堂の味をお家で簡単にお楽しみいただけます。
『地魚Mix』は、鴨川市の道の駅「オーシャンパーク」で販売されている、地元でしか手に入らないご当地限定のまご茶漬け！
ぶり・まぐろ・かじき・あじ・ひらめ・カンパチ等々、３種類以上の魚がMIXされています。
旬の魚を中心に、その時々の魚の状態・味・脂ののりを見極め加工していますので、どんなMIXが届くか楽しみにお待ちください！『まご茶漬け』とは？伝統の漁師飯を鴨川の船頭さんに教えてもらい、カネシチ水産が商品化した『まご茶漬け』
名前の由来は「まごまごしてないで早く食べて」「孫にも食べさせてあげたい」と諸説あるそうです。
鮮度のよい魚をタタキにしたものを、魚屋食堂秘伝の醤油ベースのたれに漬け込んでいます。
解凍した”まご茶漬けの具”を、ホカホカご飯に乗せて、お茶を注ぐだけの簡単調理。
漬け丼や海鮮丼の具、おつまみとしてもお召し上がりいただけます！漁港直送の地魚専門店「カネシチ水産」直送！お届けする「まご茶漬け」の魚種はカネシチ水産にお任せください！
旬の魚を中心に、季節・天気・潮の流れによって水揚げされる魚、一般的に旬と言われるタイミング外に水揚げされる魚も含め、その時々の魚の状態・味・脂ののりを見極め加工しお届けしています。
鴨川漁港で水揚げされた鮮魚から、セリで鍛えた目利きでおいしいお魚をお届けします！ご当地限定 地魚Mix（魚種例）季節に合わせて厳選した旬の魚を３種類以上MIXしています。魚種はお任せください。
鯵（あじ）／鰤（ぶり）／鯖（さば）／平政（ひらまさ）／鰹（かつお）／鯛（たい）／太刀魚（たちうお）／伊佐木（いさき）／えんざら-黒鴟尾・衞（くろしびかます）／鯒（こち）／河豚（ふぐ）／鰆（さわら）／・誅（しいら）／鮃（ひらめ）／目鯛（めだい）／・襄（むつ）／飛魚（とびうお）／秋刀魚（さんま）／他オーシャンパーク限定 地魚Mix『ご当地限定 地魚Mix』は、鴨川市の道の駅「オーシャンパーク」で販売されている、地元でしか手に入らないご当地限定のまご茶漬け！
「オーシャンパーク」は、サザエをモチーフにしたユニークな外観の道の駅。
太平洋を望む施設には、人工磯や足湯、ウォーキングギャラリー、ドッグラン、漁民公園、レストランに物産館と盛りだくさんの鴨川の人気スポットです。大胆な構造の建物は冬にはイルミネーションが灯されます。そんなオーシャンパークの物産館では「まご茶漬け～地魚限定MIX」が大人気！
ここでしか手に入らない特別感と、どんな魚種がMIXされているかのワクワク感。
ご飯にもおつまみにもなる特産品として、ご自宅用に、お土産用にと、次々と売れていくそうです。『まご茶漬け』のおいしい召し上がり方材料（2人前）
　〇まご茶漬け・・・１パック
　〇海苔・・・適量
　〇ごま・ネギ・大葉・・・お好みで
　〇わさび・生姜・・・お好みで
　〇お茶（又はだし汁）・・・適量作り方
　[1]冷凍状態のまご茶漬けをパックのまま冷水解凍します。
　[2]解凍後、ご飯を盛り、細かく千切った海苔をひきます。
　[3]まご茶の具を乗せ、ごま・ネギ・大葉をお好みで加えます。
　[4]さば・鯛・サワラにはわさび、あじには生姜を加えるのがお勧めです。
　[5]食べる直前に熱い緑茶（またはだし汁）をかけて完成！
　※お茶をかけすぎますと味が薄くなります。少しづつ加えてください。
　お召し上がりの途中でコショウを加えると、一味違った美味しさが楽しめます。ぜひお試しください。鴨川名物『おらが丼』「おらが丼」の「おらが」とは、房州弁で「我が家の」という意味。鴨川市にやってくると、道端に立っている「おらが丼」の幟旗をたくさん発見します。地元でとれた新鮮な野菜や魚介類、お肉などをふんだんにつかった、自慢の「おらが丼」を食べさせてくれるお店の目印です。
まご茶漬けもカネシチ水産自慢の「おらが丼」として、たくさんの方からご好評いただいています！
《おらが丼の掟》
一、素材は現地のものを主体とする。地元産品の育成に寄与する。
一、季節感を失わない。
一、健康を意識した商品づくりを忘れない。
一、入荷がなければ、その日は欠品であっても致し方なし。下手な小細工は禁物！
一、お互いの品質、販売価格の適正化を守り、観光客の方々から不審を抱かれるような行為があってはならない。
これらの掟を守り続けているお店のみ登録できる『おらが丼』。『まご茶漬け』もカネシチ水産の店自慢のおらが丼です！カネシチ水産さんをご紹介します！鴨川市の有名サーフスポット”京王マンション下”の程近く、大きな金目鯛の看板とおしゃれな外観が特徴の「カネシチ水産」。
美味しいものを求めて鴨川にお越しの方には、是非とも立ち寄っていただきたいお食事処です。
店内に入ると目に飛び込んでくるのは、ズラッと並んだ圧巻の鮮魚たち！
期待を裏切らないお食事とお買い物がお手頃価格で楽しめるため、観光客だけでなく地元住民にも大人気のお店です。
《カネシチ水産》
　住所：千葉県鴨川市江見東真門166
　TEL：04-7096-0134
　営業時間：9：00～18：30（鮮魚売り場は8：30～）
　定休日：火曜日（繁忙期は営業します）
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