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カートに入れる
肉・野菜・魚などに万能に使用できます。
機能
硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。
仕様
刃長:170mm
両刃
材質
刃部:青紙スーパー(刃芯)
刃部:SUS410(側面)
柄部:黒合板輪付紫檀材
生産国
日本国
注意事項
使用用途以外では使用しないでください。
刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。
叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。
包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。
使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。
※改良により予告なく形状や仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。