ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニエール [2019] (コシュ・デュリ) Puligny Montrachet Les Enseigneres (COCHE DURY) /白/フランス/ブルゴーニュ/:Donguriano Wine

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ブルゴーニュの白ワインを語るときに、まちがいなく最高の造り手として上げられる、「ジャン・フランソワ・コシュ」が造る「コシュデュリ」。世界屈指の生産者!

無濾過にこだわり頑固なまでの職人気質なコシュ・デュリは、世界的に人気の名酒!

ノンフィルターの長期熟成型のブルゴーニュ白ワインを造る、コシュデュリのワインは、ムルソー村近くに位置し、1920年に設立。ブルゴーニュの白ワインの造り手では、【DRC】【コント・ラフォン】と並ぶベスト3に入るほどの有名生産者であり、【白ワインの神様】または【白ワインの魔術師】などと世界中で絶賛されているのがコシュ・デュリです。ドメーヌの歴史は、意外と短く1920年から。自社ラベルでワインの販売をするようになったのも、1973年以降になっています。

 1974年に当主となった3代目の【ジャン・フランソワ・コシュ氏(ドメーヌ名前は彼の苗字と奥の苗字のデュリを合わせたもの)】がワイン造りを行っており、収量を抑えた栽培方法、天然酵母を使用した醸造など、生産するワインは、ムルソーを中心に、ピュリニ等も造り、徐々に畑を購入し今では約10haほど所有するしブドウ畑で丁寧にワインを造り続けています。赤ワイン・白ワインともに生産していますが、特に評価が高いのは白ワインになっています。
あのロバート・パーカー氏から「100点満点」を与えられたブルゴーニュの白ワインは、DRCの『モンラッシェ』と、コシュ・デュリの『コルトン・シャルルマーニュ』だけになっています。
世界でもファンの多いコシュデュリのワインですが、【ジャン・フランソワ・コシュ氏】はそれに満足することなく、畑第一主義でまじめにワイン造り励む生産者です。

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