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陸前高田市広田町で「民宿 志田」を営む菅野さんが三陸沖で自ら漁獲した鮮度抜群の毛ガニを、旬の時期に産地直送で生きたまま発送いたします。日本で北海道に次ぐ毛ガニの産地である岩手県の毛ガニは「三陸毛ガニ」と呼ばれています。親潮と黒潮がぶつかる三陸の海は毛ガニのエサとなる海藻やプランクトンが豊富で、北海道のものと比較すると小ぶりですが、身の味が良く、味噌が濃厚なのが特徴です。■様々なお料理でお楽しみください茹でガニ、カニ汁、カニめし、カニ雑炊、チャーハン、鍋、茶わん蒸し、パスタ、グラタン などなど
1.毛ガニを軽く洗います。2.鍋に毛ガニがしっかりと浸かるくらい水を入れます。3.水に塩を入れて(塩分濃度は約5%)、沸騰まで待ちます。4.沸騰したら毛ガニの甲羅を下向き(仰向け)にした状態で入れます5.再び沸騰したら、10分~15分ほど茹でて完成です。
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103,415円
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21,978円
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【大きさと個数が選べる!】産地直送 三陸産毛ガニ
三陸で獲れた「毛ガニ」を産地直送でお届けします!
陸前高田市広田町で「民宿 志田」を営む菅野さんが三陸沖で自ら漁獲した鮮度抜群の毛ガニを、旬の時期に産地直送で生きたまま発送いたします。
日本で北海道に次ぐ毛ガニの産地である岩手県の毛ガニは「三陸毛ガニ」と呼ばれています。親潮と黒潮がぶつかる三陸の海は毛ガニのエサとなる海藻やプランクトンが豊富で、北海道のものと比較すると小ぶりですが、身の味が良く、味噌が濃厚なのが特徴です。
■様々なお料理でお楽しみください
茹でガニ、カニ汁、カニめし、カニ雑炊、チャーハン、鍋、茶わん蒸し、パスタ、グラタン などなど
毛ガニのおいしい茹で方
1.毛ガニを軽く洗います。
2.鍋に毛ガニがしっかりと浸かるくらい水を入れます。
3.水に塩を入れて(塩分濃度は約5%)、沸騰まで待ちます。
4.沸騰したら毛ガニの甲羅を下向き(仰向け)にした状態で入れます
5.再び沸騰したら、10分~15分ほど茹でて完成です。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて
ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。