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武蔵野の竹酢液は窯主が厳選して切り出した5年生以上の硬く締まった孟宗竹を原料に、 安全な土窯を使い、採取時期を通常80~150℃(煙突の温度)のところを80~120℃に 厳選して採取しています。 そのため武蔵野の竹酢液は他のよくあるものとは違い、綺麗な琥珀色をしています。 黒い竹酢液はタール分などが多く含まれている可能性があるため、あまり良いものとは言えません。 さらに、有効成分が少なくなる蒸留精製はあえてせず、厳正な管理のもとに甕で長期保存し、 静置精製のみを行っています。
成分分析検査の結果、有害物質3,4-ベンゾピレンは検出されず、安全性が認められています。
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檜原村には良質な窯土がたくさんあり、その窯土をふんだんに使って、高温に耐えられる竹炭専用の土窯を作りました。
土窯を利用しているため、高速炭化炉や鉄釜で採れる竹酢液と違って、ガスの不燃物や有害な鉄分は一切含まれていません。
奥行き3mの土窯に窯主が手ノコで吟味して切った竹のみを詰め、約2週間かけてゆっくり乾燥と
炭化をさせ、硬質で気持ちの入った竹炭と、安全で生命力のある竹酢液を目指して焼いています。
武蔵野の竹酢液は窯主が厳選して切り出した5年生以上の硬く締まった孟宗竹を原料に、
安全な土窯を使い、採取時期を通常80~150℃(煙突の温度)のところを80~120℃に
厳選して採取しています。
そのため武蔵野の竹酢液は他のよくあるものとは違い、綺麗な琥珀色をしています。
黒い竹酢液はタール分などが多く含まれている可能性があるため、あまり良いものとは言えません。
さらに、有効成分が少なくなる蒸留精製はあえてせず、厳正な管理のもとに甕で長期保存し、
静置精製のみを行っています。
成分分析検査の結果、有害物質3,4-ベンゾピレンは検出されず、安全性が認められています。