【シングルオリジン】 ゴリゲシャ / コーヒー豆 コーヒー 自家焙煎 珈琲豆 焙煎豆 焼きたて 煎りたて オーダー焙煎 本格コーヒー 焙煎屋 焙煎店 コーヒー屋選べる 焙煎 コーヒー粉 お取り寄せ 人気 話題 エチオピア エチオピア産 シングルオリジン ゲイシャ:CoffeeRoastVivace店

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ゲイシャ種のルーツともいえる「ゴリゲシャの森」で収穫アメリカンチェリーやハーブのようなエキゾチックさが魅力ジャングルのような原生林で育つ力強い味わい





ゲシャ種のルーツ、ゴリゲシャの森を臨む農園で作られた味わい

エチオピア西部のジャングル地帯「ベンチマジ」。そこに位置するゲシャビレッジ農園で精製されているのがこのコーヒー。農園から約20kmのところに、ゲシャ種の原生林ゴリゲシャの森が広がります。その様は森というよりジャングルそのもの。猛獣も少なくないその森の奥に広がるのが、ジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地。様々なゲイシャ種が実を付けているなか、カップ品質が最も優れた品種を選定し、原生林の名前から「ゴリゲシャ」と名付けました。パナマコーヒー市場でブランドが育った「ゲシャ」という品種。これは前述のエチオピア原産ゲシャ種がマーケティングの中で「ゲイシャ」と呼ばれていった背景があります。和の心をくすぐられるその名前のみならず、力強いジャスミンの香りとアメリカンチェリーのような甘さを感じ、焙煎を深めても負けない芯のあるコクを持ち合わせます。【コーヒー豆の基本情報】Coffee Bean:ゴリゲシャ原産国 / Area:エチオピア連邦民主共和国規格 / 製法:ゲシャ原種 / パルプドナチュラル印象:チェリー ぶどう ハーブ








   店長からのメッセージ

東京都目黒区で20年以上続く、自家焙煎珈琲店のCoffeeRoastVivaceです。一人ひとりのお好みに合わせた豆の選定と抽出で、年間1万名以上のお客さまにお喜びいただいております。「コーヒーのある暮らしをより豊かに」をテーマに、ご注文いただいてから、一つひとつ想いをこめて焙煎します。ちょっと贅沢な至福のひと時や、お贈り物にも大変喜ばれる当店のコーヒーで、「やっと大好きな味に出会えた」とおっしゃっていただくことが何よりのやりがい。皆さまの笑顔のとなりにいられるならばとても嬉しいです。

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