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49,967円
9,240円
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モモしゃぶしゃぶ1kg、肩切り落とし1kg
〔原産地・加工地:秋田県小坂町〕
■原材料
桃豚
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【商品説明】
自社農場産「十和田湖高原ポークSPF桃豚」の赤身部分でも柔らかい外モモをしゃぶしゃぶ用にし、肩肉を使い勝手がいい切落しにカットしました。
しゃぶしゃぶ用は温しゃぶのほか冷しゃぶにもお使いいただけます。切落しは炒め物や煮込み料理にもピッタリです。どちらも1kgずつ合計2kgをお届け致します。
■生産者の声
秋田県小坂町の自社農場で育てられた「十和田湖高原ポーク桃豚」は「ポークランド」「十和田湖高原ファーム」「ファームランド」「バイオランド」の4つの農場からのみ出荷されるブランド豚です。生まれながらに豚特有の病原菌を持っていないSPF豚(清浄豚)で徹底した管理のもと、ポークランド・十和田湖高原ファーム・ファームランド・バイオランドは日本SPF豚協会から認定を受けた、日本でも数少ないSPF豚農場です。
もともと「桃豚」は病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑える抗生物質などの薬品をほとんど使わずに育てることが出来ます。また、桃豚が食べるエサには秋田県産を中心とした「飼料用米」を配合しております。
飼料用米を与えた「桃豚」のお肉の特徴ですが、トウモロコシ由来のリノール酸系の脂質が、お米由来のオレイン酸系の脂質になるため、「あっさりしていて美味しい」「脂身が甘くさっぱりしている」「より柔らかい」等の評価をいただいております。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。
・お届け後は賞味期限内で早めの調理をお奨めいたします。
・配送可能エリア:北海道、東北、関東、中部(その他の地域に関しましては、品質保持のため配送は出来かねますので、予めご了承くださいませ。)
※画像はイメージです。
提供元 十和田湖高原ポーク「桃豚」のポークランドグループ