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アユ
【ふるさと納税】特選びわこ生まれの鮎一夜干し 10枚(個別真空パック）無添加背骨なし※離島への配送不可：滋賀県長浜市

【ふるさと納税】特選びわこ生まれの鮎一夜干し 10枚(個別真空パック）無添加背骨なし※離島への配送不可：滋賀県長浜市

Name: 【ふるさと納税】特選 びわこ生まれの鮎 一夜干し 10枚(個別真空パック）無添加 背骨なし※離島への配送不可：滋賀県長浜市
Brand: アユ
SKU: f252034-nagahama-11545-30044383
Price: 10,080 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (430 reviews)

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商品情報

写真同じです皮も身も柔らかく、背骨も取ってあるので食べやすく、お子さまやご年配の方にもおすすめです。トースターやグリルで軽く炙るだけで丸ごとお召し上がりいただけます。
◆解凍&調理方法
解凍後、室温に戻してから焼いていただくのがポイントです。冷たいままですと、焼いた時に身が縮んでしまいます。また、焼き過ぎると固くなってしまうのでご注意ください。
■生産者の声
琵琶湖の鮎は一生を淡水で過ごすことで、鱗のキメが細かく、そのため皮も身も柔らかく味も繊細なのが特徴です。
【びわこ生まれの鮎　一夜干し】は、琵琶湖で孵化した小鮎を滋賀や岐阜県の養殖場で育て、なかでも春から夏にかけての脂ののった肉厚な鮎のみを使用しています。
鮎を背開きする際にも、できるだけ身を削がないよう丁寧に開いておりますので肉厚です。背骨も取ることで、食べやすさにこだわって作っております。(尾を残すため、尾に近い背骨はほんの少し残っておりますがご容赦ください)

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特選　びわこ生まれの鮎　一夜干し　20枚(2尾/パック）無添加　背骨なし※離島への配送不可

【ふるさと納税】特選びわこ生まれの鮎一夜干し 10枚(個別真空パック）無添加背骨なし※離島への配送不可：滋賀県長浜市

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