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10,595円
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13,271円
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2008年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞 !!2004~2010年 エクセプショナル・パフォーマンス・アワー受賞 !!
【生産者としての賞賛】
☆2008年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選れました!イギリスの最有力紙、ガーディアン「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」。同国で最も尊敬されるワイン・ジャーナリストが今年一年を振り返って、最も優れたワイナリーに贈る大変栄誉ある賞です。
☆エクセプショナル・パフォーマンス・アワーとは、総勢20名の名立たるテイスターが選出する『英国 TOP100IGPコンテスト』このコンテストにおいて開催初年度からの継続的な受賞が評価され、唯一彼だけに送られた賞です!
..有機栽培を実践
【ジャン・クロード・マス氏が考える有機栽培】
「これから先10年のうちにフランスでは殆どの化学物質が禁止されるだろう。また技術が進歩することによって、私たちは今と全く変わらない品質のワインを造ることが出来るはずだ、いやもしくはさらに優れた品質のワインが出来るかもしれない。なぜなら100%自然の素材で畑を耕しブドウを栽培し、ワインを醸造するのだから」
..
ほかにもこんなにすごいワインが含まれます !!
【化学薬品を一切仕様せず、生態系の調和を重視】
ブドウはそれぞれの特性に最も適した産地、区画で栽培され全て人の手によって一つ一つ大切に育てあげられ収穫されます。
畑では化学薬品を一切仕様せず、生態系の調和を重視、保護、そして成長し続ける畑環境を作り上げるためバイオダイナミック農法(有機栽培をより発展させた農法です)や持続可能な農法としてしられるサステーナブル農法(再利用のサイクルを重視する農法です)を取り入れています。これらの農法を取り入れる事により、バランスの良い高品質なワインを産み出しています。
※ラベルが変更になっております。
●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:IMO取得】ベサ / ガンマ オーガニック ピノ・ノワール レゼルバ(チリ)
有機ブドウ(IMO認定)を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。ストロベリーやスパイシーなアロマが立ち上がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りと共にフレーバーを引き立てます。熟した渋味、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴の、中重クラスの美味しい美味しい赤ワインです !!
※ラベルが変更になっております。
●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:ICEA取得】エラ シラー(イタリア)
ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。口当たりが柔らかく、熟した果実とタンニンが豊か。穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられる。(2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞
※ラベルが変更になっております。
●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:CCPB取得】サルトーリ / カベルネ・ヴェネト・オーガニック(イタリア)
イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。凝縮感のあるハーブのようなアロマ、心地よい余韻が続きます。(2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銀賞 !!
●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証:Ecocert取得】ヴィニウス / オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー(フランス)
エコセール認証の有機葡萄100%で作ったワイン。ブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの果実香とブラックペッパーのニュアンスが広がる、凝縮感のある柔らかく心地よい味わい。果実味豊かな味わいのワインです。
※エラシラー、ガンマ、サルトーリのラベルが変更になっております。