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【厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラやベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実そのもののパワーを感じます。 ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超える純粋さを持つブルゴーニュワインを発見できるはずです。
【ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超える純粋さを持つブルゴーニュワインを発見できるはずです。
■ぶどう品種:ピノ・ノワール
■生産地:フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
入手困難!完全割当て品!高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎!超希少!
年産わずか(全世界に約4,000本前後)の超希少品!あの世界最高峰ワイン!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロックの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの
究極のヴォーヌ・ロマネ・一級・レ・スショは、30年の樹齢を持つピノ・ノワール畑から生まれ、石灰質の土壌が繊細でミネラル豊かな味わいをもたらします。
肉付きが良く、滑らかな口当たりにフレッシュなチェリーの香りが広がります。エレガントで力強く、プリューレ・ロックの人気を誇るこの希少なワインは、大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので、世界中で争奪戦が繰り広げられるほどの人気と評価を誇ります。