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【新品】ニチワ電機 ユニットケアワゴン UCW-980HI：厨房機器キッチンキング

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ユニットケアワゴン【UCW-980HI】



最大外形寸法
W1360×D660×H850mm
本体外形寸法
W980×D660×H850mm
定格消費電力100V(50/60?)
温蔵左500W、温蔵右500W
電源電線 引掛プラグ付
接地2P-15A
一次側最大電流
10.0A
温度設定範囲
温65~85℃
付属品
排水ポリタンク、コンデンサフィルター
オプション
ホテルパン、シートパン
扉ガラス
あり
本体質量
120kg
ユニットケア、グループホームなどの小規模な食事提供に最適なワゴンシステムです。
クックサーブ、クックチル、真空調理等で調理した料理を加熱後、ホテルパンや大皿のまま、又は食器に盛り付けた状態で保温し、喫食者の目の前で短時間で提供できます。
衛生的で安全な温度管理により、温菜はあたたかく、冷菜は冷たく提供できます。
喫食者の好きなものや、その日の体調に合わせた料理を自由に選択できます。


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