【ふるさと納税】鯖のへしこ 2匹 魚貝類・漬魚・粕漬け・鯖のへしこ・へしこ・鯖・サバ:福井県若狭町

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写真同じです【ふるさと納税】鯖のへしこ 2匹 魚貝類・漬魚・粕漬け・鯖のへしこ・へしこ・鯖・サバ



【配送不可:離島】鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。原材料の鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用しています。
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