写真同じですRancilio Silvia Pro X Espresso Machine
Rancilio（ランチリオ）は、1927年にロベルト・ランチリオがイタリアのパラビアーゴで創業したエスプレッソマシンメーカー。
ランチリオの初期のマシン「La Regina」は、元の Bezzera、Victoria Arduino と同様の機能と「Belle Epoque」スタイルの金色の垂直ボイラーでした。
1997年、ランチリオは商用モデルの技術を基に家庭用サイズのエスプレッソマシンを開発。このマシンは当初、ランチリオの商用マシンの輸入業者とベンダーへの謝礼に用意されたものでした。これが後に消費者向けに販売される家庭用モデル、Silvia（シルビア）の原型になりました。シルビアは、ULKA のバイブレーションポンプ、蒸気と温水の両方を 3 つのサーモスタットで制御する単一の真鍮製ボイラーを備えた 1 つのグループマシンです。ランチリオのグラインダー、ロッキーとのペアリングも魅力です。
〈概要〉
このシルビア プロ Xは、前身となるシルビア プロの利点をそのままに、多くのアップデートが加えられています。
商業グレードのポルタフィルターは、フラットに置くことができ安定した状態でタンピングが可能。人間工学に基づいて設計されたグリップはソフトな手触りが特長です。
コーヒーボイラーの圧力計はグリッド上に設置。そのグリッドにも工夫があり、グリッド垂れたコーヒーがドリップトレーに落ちる独自設計（特許取得）でカップを汚すことがありません。
デュアルボイラーとデュアルPIDを搭載したハイエンドモデル。さらに、新機能プレインフュージョン＝蒸らし機能が追加され、ご家庭でより自分好みのカスタマイズをお楽しみいただけます。
新機能 プレインフュージョンとは
ポルタフィルターに入れたコーヒー粉をお湯で"そっと"浸してから、必要な抽出圧力を完全にかけるプロセスです。
これにより、抽出が開始されるとポルタフィルター全体に同量の水が流れます。
実際にテストしたところ、プレインフュージョンを使用することでチャネリングが大幅に軽減されていることがわかりました。
※イタリアミラノにあるランチリオ社の工場内の様子
準備する手順
１、スペースの確保
電源コードは後方の底にあるので
奥行き43cm以上
幅25cm以上
高さ39cm以上あれば問題なし
２、家庭用100V（1000W）電源が1.7m以内にあることを確認
３、ミルクスチームカップ、グラインダー、コーヒー豆、キッチンスケールの準備
４、格別のコーヒーを毎日お楽しみ下さい。
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