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桧の中華せいろ身 27cm：梅沢木材工芸社

桧の中華せいろ身 27cm：梅沢木材工芸社

Name: 桧の中華せいろ 身 27cm：梅沢木材工芸社
Brand: 蒸し器
SKU: umezawa-h27
Price: 8,316 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです蒸し物は食品を蒸気で加熱する間接的調理法ですから栄養が逃げずにくく素材のおいしさを引き出せる、簡単でヘルシーな調理法と言えます。国産の桧材を使い、国内で加工一般的に流通しているせいろは中国で生産された製品が多い中、こちらは国産ヒノキを使い、国内で作られているため、耐久性が高いのがポイントです。
海外製の杉や竹を使ったせいろはお求めやすい価格なのですが、黒ずみやすく耐久性に欠けます。こちらは水に強い桧を使っているので、水分で傷んだり黒ずみにくいのもうれしいところ。また側板の厚みも中国製にくらべるとずっと分厚く作られています。

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